Description
Fourneau wok Diamond avec 5 brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 23,82 kW et 2x Ø 230 mm 11,2 5 kW. Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs. Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d’un couvercle et d’une bonde de surverse. 1 vanne de commande par brûleur, raccordement gaz 4/4″. Rideau d’eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.
