Description

Avec les modules mobiles, la cuisine peut se faire n’importe ou, compact, maniable et performant, chacun des moules peut être utilisé seul ou combiné à d’autres afin de créer une ligne complète. Un système d’arrimage précis et simple assure un assemblage de qualité et en toute sécurité.

Ce module a comme caractéristiques :

– Plancha en fonte au gaz de 6000 W

– Deux zones de chauffe

– Surface de cuisson en fonte émaillée de 500 x 460 mm

– Système de récupération des jus de cuisson avec collecteur amovible et bac GN1/4

– 1 brûleur de 5000 W

– Allumage électrique par batterie

– Raccord gaz fileté G1/2

– Châssis en acier inoxydable sur piètement tubulaire inox ø60 mm

– Poignées latérales soudées sur chassis

– 4 roulettes ø125 mm dont deux avec freins

– Tablette inférieure avec découpe

– Dimensions 210 x 320 mm