Description

GGF – Four à pizzas électrique Série FR de 6 pizzas ∅ 36 cm de chez GGF avec chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire. Cette série garantie de meilleurs isolation et maintien de la température, même après une longue série de fournées. Façade du four disponible en acier inoxydable ou laquée effet rustique. Contrôle avec thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, isolation en laine de roche évaporée à haute densité, plan de cuisson en pierre réfractaire, pyromètre et éclairage interne à lampe halogène. Série de trois résistances, aussi bien pour le ciel que pour le plateau, alimentées par des contacteurs. Egalement disponibles avec thermorégulateur électronique et affichage digital.

Spécifier en commentaire sur votre commande la version inox ou rustique, option offerte.

Four commutable 230-400 / 3 / 50 et 230 / 1 / 50.