Description
Description Crêpière en fonte sans rebord Invicta
Pour faire de vraies crêpes traditionnelles, optez pour la crêpière en fonte appelée aussi Bilig. L’absence de rebord facilite l’étalement de la pâte. La fonte permet une diffusion et une répartition de la chaleur optimales. Rien de tel pour obtenir des crêpes bien croustillantes !
Si la fonte est un matériau durable, il faut simplement veiller à pratiquer une montée en température progressive pour éviter un choc thermique. Ceci est valable pour tous les feux et notamment pour les plaques induction. N’utiliser jamais la fonction booster.
