La casserole Strate amovible Cristel se distingue par sa forme anguleuse conséquence de son fond en L particulièrement épais. Cette forme n’est pas le fruit du hasard et n’est pas une fantaisie esthétique. Elle est la conséquence technique d’avoir un fond diffuseur qui recouvre entièrement le fond de la casserole. Pratiquement, cela permet d’optimiser la diffusion de la chaleur sur toute la casserole et d’obtenir ainsi une qualité de chauffe inégalée et une montée en température plus rapide notamment sur induction.